寿司会席膳

寿司会席膳「暁天」

寿司会席膳「暁天あかつき」

8,000円(税込8,640円)

（240×120mm二段重ね・520×140mm)

新鮮なネタと職人の技が織り成す寿司に風味豊かな日本料理のコラボ！
贅沢の極み「寿司会席膳」
※4人前より承ります。

おしながき
当日の仕入れ等により内容が多少変わることがございます。
先　付胡麻豆腐、オクラとろろ、わさび、割り醤油
前　菜柚子貝柱、芋茎の胡麻和合、豆腐新丈の磯辺揚げ（自家製幸吉鶏味噌）、合鴨スモーク、サーモン砧巻き、つみれ松葉
焼　物鰈の味噌焼き、鶏の松風、若芽香り炒め、はすの芽、セロリの胡麻和合
炊合せ茄子の揚げ出し、手鞠湯葉、筍、椎茸、糸人参、印元、花麩
食　事大トロ鮪、中トロ鮪、白身魚、子持ち昆布、蟹足、赤海老、芽ねぎ、穴子、生うに、いくら、ガリ
吸　物蟹進丈、大根、柚子、三ツ葉
甘　味マンゴープリン、メロン

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