お知らせ

1.262023

2023年　ひな祭り初節句料理のご案内

2023年きらら亭ひな祭り　2月10日～3月12日

お祝い雛御膳

お祝い雛御膳
おしながき
箱　膳
先　付嶺岡豆腐、桜花、ぶどう豆、わさび、割り醤油
前　菜有頭海老旨煮、黄味寄せ新丈、柚子小柱、あしらい、わらびの白和合、網笠、花麩
焼　物鰈の味噌焼き、杏子、はすの芽、うるいの胡麻和合
炊合せ海老黄味揚げ、筍、若芽、糸人参、ふき
別　盛
温　物牛タンシチュー和風仕立て（牛タン、里芋唐揚げ、人参、牛蒡唐揚げ、ブロッコリー）
食　事海鮮ちらし（鮪、白身魚、鰊、数の子、小柱、海老、玉子焼き、胡瓜、いくら、刻み海苔、大葉、わさび、がり)
吸　物蛤、手鞠麩、白髪ねぎ、若芽
水菓子いちごムース
 

お祝い雛ちらし


おしながき
前　菜有頭海老旨煮、黄味寄せ新丈、柚子小柱、あしらい、わらびの白和合、網笠、花麩
焼　物鰈の味噌焼き、杏子、はすの芽、うるいの胡麻和合
炊合せ海老黄味揚げ、筍、若芽、糸人参、ふき
食　事ちらし寿司（あぶり鯛、鰊酢漬け、海老、数の子、椎茸、胡瓜、錦糸玉子、桜でんぶ、がり)
吸　物蛤、手鞠麩、白髪ねぎ、若芽
水菓子いちごムース

お祝い雛プレート

※当日の仕入れ等により内容が多少変わることがございます。

 
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