お祝い会席料理「幸の扇」

会席膳・会席料理, 祝い膳

日本料理の醍醐味を味わうゆったりと贅を尽くしたおもてなし！

人生の節目に、日本の伝統を重んじたお祝いの宴に、鯛や海老・お赤飯を主役としたお料理が優雅なひとときを醸します。
※4人前より承ります。
◆桃の節句・端午の節句・七五三には特別なお祝い料理をご用意しております。

価格

12,000円

税込12,960円

先付	嶺岡豆腐、いくら、わさび、割醤油
籠盛	ロブスター玉素焼き、日向夏網笠、はすの芽、鰻双身焼き、あしらい、海鮮芽かぶ和合、いくら、鰊南蛮漬け、蛇腹胡瓜、甘酢トマト、紅芯大根酢漬け、菊のり、スモークサーモン手毬寿司、出し巻き玉子、バイ貝、蛸旨煮,、あしらい
お造り	鮪、白身魚、造り湯葉、有頭赤海老湯引き、あしらい
台の物	和牛出汁しゃぶ／ぽん酢、胡麻だれ、和牛ロース、長葱、水菜、マロニー、花椎茸、湯葉、花人参、大根
冷し小鉢	玉地蒸し蟹あんかけ、木の芽
口代り	鮑のグラタン、じゃが芋のファルシー、あしらい
炊合せ	合鴨治部煮、翡翠茄子、小芋、蕗、糸人参、花麩
揚物	蟹甲羅盛り、蟹新丈紅白揚げ、生麩胡麻和合串、ヤングコーンベーコン巻き、レモン、あしらい
食事	赤飯、胡麻塩
吸物	蟹新丈、大根、三ツ葉、柚子
水菓子	マンゴープリン、メロン、プチケーキ