寿司会席膳「海」

寿司会席膳うみ
本体価格 5,500円(税込 5,940円)
(240×120mm 二段重ね・222×222mm)

新鮮なネタでにぎったお寿司と風味豊かな日本料理のコラボレーション
贅沢の極み・寿司会席膳!
※4人前より承ります。

おしながき
前 菜鮭つみれ玄米揚げ、合鴨スモーク、スモークサーモン砧巻き、玉子焼、ずいきの胡麻和え、くき若芽真砂和え
煮 物南瓜の揚げ出し、手毬湯葉、筍、椎茸、いんげん、糸人参、若芽、花麩
焼 物白身魚の味噌焼き、はすの芽
中 皿里芋饅頭そばの実あん、あおさ海苔、卸し生姜
強 肴蟹グラタン甲羅焼き
寿 司中トロ鮪、白身、帆立、煮穴子、いくら、芽ねぎ、トロ裏巻き、ガリ
汁 物吸物(湯葉進丈、大根、青み、柚子)
水菓子マンゴープリン
当日の仕入れ等により内容が多少変わることがございます。

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