お知らせ

第36回八王子いちょう祭りに出店しました

少し肌寒いお天気でしたが会場は大盛況!

少し肌寒いお天気でしたが会場は大盛況!

きらら亭出店ブースの様子

きらら亭出店ブースの様子

ご試食コーナーも大人気でした。

ご試食コーナーも大人気でした。

きらら亭手仕込特製調味料の販売も行いました。

きらら亭手仕込特製調味料の販売も行いました。

いらっしゃいませ!

いらっしゃいませ!

看板犬のオスカー君♪

看板犬のオスカー君♪

大人気のオスカー君

大人気のオスカー君

 

いちょう祭り

開催日  2015年11月21日、22日
会場:八王子市甲州街道(国道20号)追分町交差点〜小仏関跡・陵南公園本園・陵南公園分園・陵南いちょう会館跡地・旧免許更新所駐車場・長房市民センター・浅川市民センター・原児童遊園・原宿ふれあい広場・横山事務所・八王子市立中央図書館・東浅川公園・交通公園 ほか 会場案内図はこちら>>

テーマ: おもいやりの心 おもてなしの心 やさしい心「YESをはじめよう!」
スローガン: Say YES! Start together!

きらら亭では、いちょう祭り「全国・近隣観光物産展in八王子2015」ふるさとバザール会場にて出店します。

当日は、きらら亭自慢の手仕込特製調味料「幸吉味噌」を使ったお料理を出品します!
「ふるさと八王子のお土産」としてきらら亭料理長が自信をもってお薦めする、幸吉味噌を使ったふろふき大根、和風ピタパン、揚げ里芋は絶品です。
ご試食もご用意しておりますのでこの機会に是非ご賞味ください!

【ふろふき大根】 幸吉味噌をかけてお召し上がりいただきます。 1個150円(税込)

【ふろふき大根】
幸吉味噌をかけてお召し上がりいただきます。
1個150円(税込)

【ふろふき大根】 4個真空パックしたものを幸吉味噌と一緒にお土産用としても販売します。 ふるさと八王子のお土産

【ふろふき大根】
4個真空パックしたものを幸吉味噌と一緒にお土産用としても販売します。
ふるさと八王子のお土産

【和風ピタパン】 牛肉と野菜をピタパンで包み、幸吉味噌で味付け。 1個 500円(税込)

【和風ピタパン】
牛肉と野菜をピタパンで包み、幸吉味噌で味付け。
1個 500円(税込)

【揚げ里芋】 その場で揚げたてに幸吉味噌をかけて販売します。 7個 300円(税込)

【揚げ里芋】
その場で揚げたてに幸吉味噌をかけて販売します。
7個 300円(税込)

【白玉しるこ】 1杯 250円(税込)

【白玉しるこ】
1杯 250円(税込)

このほか、HOTペットボトル緑茶(345ml)も販売します。1本100円

 

きらら亭 手仕込特製調味料「幸吉味噌・鶏味噌・ぽん酢・胡麻だれ」の販売も行います。

 
ぽん酢ぽん酢 400ml
選りすぐった天然のかつお節をたっぷりと使い、本醸造丸大豆醤油と合わせたぽん酢です。
香り高いお出汁から、しっかりとした酸味とキレのある旨味が口いっぱいに広がります。市販品と是非比較してみてください。

・しゃぶしゃぶに ・サラダに ・水炊きに

胡麻だれ

胡麻だれ 400ml
厳選した胡麻をこれでもかというぐらい贅沢に使用した胡麻だれです。
口当たりなめらかで、こくのある旨味の胡麻だれです。これこと料亭の味わいです。

・冷しゃぶに ・サラダに

幸吉味噌
幸吉味噌 160g
きらら亭料理長が丹精込めて作りあげた秘伝調合の甘辛味噌です。
伝楽味噌のようにディップとしても豆腐などにのせても、また和え物や炒め物の味としてお使いいただいても美味しく召し上がれます。

 

幸吉鶏味噌
幸吉鶏味噌 160g
幸吉味噌をベースに、手仕込みで丁寧にそぼろにした鶏肉をたっぷりと加えた贅沢なおかず味噌です。
そのまま温かいご飯とともに、また焼き野菜などに添えても、まろやかな旨味をご堪能いただけます。

 

会場案内図
きらら亭の出店場所は「B会場 綾南会館敷地」です。

い いちょう祭り案内図(全体)きらら亭ブース案内図
いちょう祭り案内図(ブース)

 

 【いちょう祭りの歴史】
八王子市追分町から高尾駅入口まで、ほぼ4Kmにわたる甲州街道(国道20号)の両側に、約770本のいちょう並木が続き、季節に応じてそれぞれの風景で街を彩り、特に秋になると美しく黄葉し、道行く人の目を楽しませてくれます。
そこで、このいちょう並木を守り育ててきた沿道の人々や、新旧の市民、さらに、学生や若い市民たちとの交流を通じて、八王子の街を愛する心をお互いに確かめ合いつつ、育てる機会を作り、併せて、自然と心のふれあう地域文化を創造し、地域の発展と社会的な拡がりを作ることを目指して、市民の活力を生かして協働のまちづくりを推進するため、有志市民により企画され、多くの市民の参画を得て市民手づくりの新しい祭りとして実施運営されています。

 

 

季節のお料理

PB4点

PB3点

PB2点

ご法要のおもてなし料理 精進料理・会席料理の深山

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