お知らせ

美味しいベジタリアン弁当

きらら亭のベジタリアン弁当はベジタリアン(菜食主義)の方も ヴィーガン(動物由来の食物を一切取らない絶対菜食主義)の方も、肉や魚が大好きな方にも、みんなで美味しくお召し上がりいただけるお弁当です。
きらら亭が精進料理で多年に渡り培ってきた調理技術をフルに活用し動物性、魚介類の素材はだし汁も含めて一切使用しない調理法で仕上げたオシャレなお弁当です。

ベジタリアン A

 

*たっぷりな生野菜をフレンチドレッシングで!

*野菜のソテーはきらら亭特製胡麻だれで!

*大豆ミートで作った竜田揚げ!

*パエリアパンで炊き上げたボリュームたっぷりな黄金色のターメリックライス!

ターメリック(ウコン)は胃の健康維持に、生活習慣病予防に、活性酸素を抑制しアンチエイジングの効果もあると言われています。

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大豆ミート竜田揚げ、若芽の香り炒め
野菜のソテー(南瓜、椎茸、パプリカ、人参、蓮根、アスパラ)
自家製胡麻だれ
サラダ(キャロットラペ、クルトン、ミニトマト、レタス)
フレンチドレッシング
ペンネトマトソース(しめじ、オリーブ、生バジル)
ターメリックライス、味付けキャベツ、味付けブロッコリー、インカのめざめフライドポテト/幸吉味噌

 

ベジタリアン B

バラエティに富み、味わい豊かにお楽しみいただけます

*トマトサラダ:オニオンマリネソースで!

*生野菜の生春巻き:スイートチリソースで!

*揚げ野菜:きらら亭手造り幸吉味噌で!

*山芋磯辺揚げ:抹茶塩・レモンで!

*大豆ミート肉団子 野菜甘酢あんかけ!

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トマトサラダ、オニオンマリネソース
大豆ミート竜田揚げ、若芽炒め
野菜の生春巻き、スイートチリソース(人参、胡瓜、玉ねぎ、春雨、レタス)
インカのポテト、揚げ茄子、ししとう、自家製幸吉味噌
野菜のソテー、自家製胡麻だれ(南瓜、椎茸、パプリカ、蓮根、アスパラ)
キャロットラペ、エリンギガーリックソテー
しめじとペンネのトマトソース(オリーブ・バジル)
山芋磯辺揚げ、抹茶塩、レモン
大豆ミート肉団子、野菜甘酢あんかけ
ターメリックライス
味付キャベツ・椎茸・味付けブロコッリー


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